今年は無事収穫できた～台風の風も野猿も虫食いもほぼ無いという珍しい年 7/4 とんぼと雄花のいつもの風景 7/20 髭がチョコレート色になったのでそろそろだね～と収穫 7/20 収穫後、新鮮なうちにと皮をむいて記念撮影→圧力鍋で蒸かす→冷凍保存“おひさまコー…

今年はお手入れほぼしなかったわりに大きな実がついて(*^^*) パンを焼こうか、そのままヨーグルトでとか、楽しい試案中～とりあえず冷凍に(^_-)-☆ ランキング参加中写真・カメラ

家庭菜園のミニトマト“アイコ”は一番上の実が完熟～食べてみたいけれど我慢我慢💦 ランキング参加中写真・カメラ

紅小玉スイカはすくすく成長中～8/8 家庭菜園 九重栗かぼちゃ 草むらに隠れるように成長していたので反省～(^^ゞ

菜園で紅小玉スイカがようやく実をつけ始めて収穫を楽しみにしているところ～ 無事に成長してね～と祈るばかり(^^♪九重栗かぼちゃはそんなに心配ないけれど(^^ゞ

今年も菜園の採れ過ぎきゅうりで大量に作り置きできる漬物づくり 2013年ころに購入した『農家の台所』という本のレシピを参考。きゅうりのパリパリ感を出すためにいくつか方法はあるようだけれど、この本のお湯につけるという方法で少々手間をかけた分だけ美…

本人は気にしているらしいけれど可愛いよ♪ ～久しぶりに遊びに来た孫たちとジャガイモ掘りした日～ 真剣な表情でジャガイモ探す兄弟

アイコという品種名のミニトマトが赤くなる日を待っている(^^♪梅雨明けも(^^ゞ

雨上がりの朝はアスパラもキラ☆キラ、すくすく 早速収穫してベーコン巻きソテーにして朝食タイム♪

秋に種蒔きした絹さやえんどうが冬を越えようやく実がなりはじめ♪ 今年はピンクの花が咲く品種を 賑やかに咲いて今年も収穫に苦労することに…

秋遅くに種蒔きして苗を植え付けたソラマメはビニールトンネルで冬を越し３月には防虫＆寒さ対策も兼ねたネットトンネルで花を咲かせて空豆になる日を待っている。

葡萄パン焼いて朝食～家庭菜園のほうれん草がミソ(^^ゞ 手抜きでいつもの鍋パンスタイルの発酵焼成

甘くなーれと願って～(^^♪

春遅くに種蒔きした鶴の子大豆が収穫できてホッとしたけれど…。 usagi1108.hatenablog.com

今年の春に植え付けた鶴の子大豆がぷっくり膨らんで11月の収穫を待っているところ 少しだけまだ青いうちに枝豆としてビールのおつまみになった(*^-^*)

9月に入ったのでミニハウスで最後の収穫をする前に記念写真を撮ってまた来年(^^ゞ 今年はオレンジ色のピッコラカナリアがたくさん採れたので冷凍保存して♪

菜園で初収穫したカボチャを入れて食パンを焼いてみた。黒い粒粒はカボチャの皮 今回は暑いのでオーブンで焼くのをやめてホームベーカリーにお任せ～ ドライイーストは金サフ使いふっくら仕上げ。 天然酵母とドライイーストの風味や好みの差はあるけれど暑さ…

今季初収穫のblueberryというのはオーバーで庭の彩として植えてある大小４本だけれど大粒の実が色づいてきれい 収穫したスイートコーンと色の組み合わせを楽しんで

というほどでもないけれど、今年も菜園に小さなビニールハウス作って5月に６株植えておいた結果。。。 お尻の尖った中玉トマトはデルモンテの“フルーツルビーEX”今年初めて苗購入～完熟を楽しみに♪

ジャガイモ掘りと丹波大納言小豆の種まき。あんこになる日は11月頃の予定家庭菜園で収穫した野菜でポトフ というか夫婦二人には採れすぎたキャベツをなんとか調理したかった(^^ゞ 玉ねぎ、にんじん、ニンニク、インゲン、ジャガイモも収穫できたので鶏手羽元…

家庭菜園で収穫した大納言小豆であんこづくり～外は雪降り積もり… 暖か色の炎が燃える薪ストーブの上にストウブお鍋をのせて炊く事1時間ほど その後45分間余熱調理してから砂糖&塩をいれて練り上げツヤツヤあんこ出来上がり♪ ほんとは“こしあん”が好きだけれ…

7月に2袋蒔いた丹波大納言小豆の収穫が始まってもうすぐ誕生日のお赤飯炊けるよ♪ usagi1108.hatenablog.com

春に12本挿し苗して10月2日に掘りあげ思いのほか太いお芋さんがとれて大喜び～その分夏が暑かったのねと振り返る 1本づつ新聞紙に包んで段ボール箱に入れて追熟中～2週間後が楽しみ♪色んなレシピ思い浮かべるけれど干芋も面白いよねと楽しい思案中(´▽｀*) us…

家庭菜園で作ったカボチャは今年初めての九重栗南瓜という品種栗というだけあってホクホク感が半端ない。 2次発酵まで終わってオーブンで焼成に。 ゆめちから、ホシノ丹沢酵母、はちみつ、塩、南瓜(皮ごとレンジでチン)、バター、水 焼き上がりを窓辺の自然…

そろそろかなーと小さなビニールハウスを見回り撮ってみたけれど。今年は「トマトの肥料」なんて言うのを元肥と追肥にしたので楽しみ(*^^*) usagi1108.hatenablog.com

今年のニンニクは上手くできたね～コロンと太って美味しいよ♪ usagi1108.hatenablog.com

今年も菜園で丹波大納言小豆が収穫できた(^^♪ 11/8の誕生日祝いにお赤飯炊いてみた。遠い昔いつも母が準備してくれた茹で卵の菊の花を思い出し季の流れを想い…

家庭菜園で収穫した南瓜ロロン使用。レンチンしてパン生地に混ぜ、さらに南瓜餡を作って包みあんぱん完成♪ 牛乳と砂糖、バターを入れて南瓜餡完成 パン生地には皮ごと入れてHBで混ぜたので緑のツブツブのアクセント スライスしてみたらなんとかあんパンらし…