いつものチーズフランセ風 この日はご近所お世話になっているおばあちゃまたちにおすそ分け。少し緊張して焼いたはずなのに焦げすぎ～(^^ゞお二人ともチーズがマイブームなのでとっても美味しかったと逆に畑のお野菜たくさんいただいて海老鯛だね～ 天板にの…

STAUBお鍋で <材料>春よ恋春よ恋全粒粉ホシノ丹沢酵母砂糖塩水スキムミルク 蓋をして250度15分、蓋を外して230度15分の焼成半分にカットしてから3㎝厚さにスライス、朝食はゆでたまご&ツナサンド しっとりの焼きあがり～なんて自己満足陶酔型…(^^ゞ

今週のお題「○○の秋」 ということで朝日に輝く猫じゃらし撮ってみた。ようやくミラーレスになって10ヶ月いつになったら使いこなせるかなと…

秋めいてきたのでお休みしていた朝食用のパン焼きを再開～前々日にホシノ丹沢酵母をHBでおこしておいて朝10時、HBにねり+発酵をセットしてから他の家事をして午後焼き上げるというお気楽なパターン ごまパン 天然酵母