久しぶりにエピ焼いてみた♪そろそろ麦秋ということで麦の穂のイメージを思い出し。。。 薄切りベーコンがなかったのでハムで代用、前回の失敗を頭に入れ慎重に。材料-北海道ハードブレッド専用粉ER、ホシノ丹沢酵母、粗塩、水、ハム 230度で15分の焼成は少し…

5月の空と雲と太陽と山と～のどかな田園(14mm構図練習) カメラとレンズが清掃点検から戻ってきたので喜び勇んで撮影散歩♪ usagi1108.hatenablog.com

たまには白いパンを食べたいと"ゆめちから"とホシノ丹沢酵母で ゆめちから100%粉、ホシノ丹沢酵母、塩、砂糖、水、太白ごま油見た目は山高く焼きあがったけれど、スライスすると真ん中の渦巻部分に空洞が出来て失敗作かも～の配合の記録(*^^*) usagi1108.hat…

美しい夜明け 桜と朝日と水田 朝焼け雲が映り込み面白い構図に～早苗が植えられたらまた風情が変わる