煮豆パン 金時豆の煮豆を入れて焼いた丸パン だいぶお豆がはみ出しちゃったけれど、久しぶりということで～(≧～≦) 夫は、もっとあんこがたっぷり入ってるほうがいいとのたまうけれど 私はこの豆パンが大好きなの～(´＿｀。 http://art20.photozou.jp/pub/813…

simple is best のクリスマスケーキ♪ 手作りといってもロールケーキや生クリームも買ってきたもので、ちいたんママとちいたんが、 いろいろデコレーションを楽しんでいたね～♪♪

いわしのつみれ鍋 フードプロセッサーで作ったイワシのつみれはふんわりとした食感でお魚が少々苦手な私にも大丈夫(lll ⌒o⌒) 短冊に切った大根やニンジンがスープの旨みを吸って、優しい味に♪ ポン酢や赤唐辛子でいただきま～す(⌒～⌒)

鶏手羽元の燻製 久しぶりに作ったよ～燻製♪ 簡単な方法は、携帯コンロを用意→シナ鍋にスモーク用のチップを入れる→網を載せる 網の上に玉葱とニンジンのスライスに漬けこんでおいた手羽もとをならべて蓋をする→コンロに乗せて火を弱火で燻すこと１時間くらい…

全粒粉ミルキーブレッド http://art17.photozou.jp/pub/813/121813/photo/30413769.v1260532462.gif今日はパントリーの片隅に残っていた全粒粉をなんとか使い切りたいな～と 上田まり子さんのホームベーカリー・レシピ“野菜と雑穀と豆の本”を参考に 自家製天…

朝食用にホームベーカリーで焼いた食パン♪ いつもはチョコチップを混ぜるけれど今日は品切れで胡桃を代用 ちょっとぱさつく感じかも…(≧～≦) ココアと胡桃の食パン

今日は今が旬の“紅玉りんご”を使って アップルロール♪ リンゴの皮をむいておいたほうがよかったかなと反省…(´＿｀。) あとは、マフィン型か、ブリオッシュ型を持っていれば、こんなに横に間延びしないのになあ～ 今度の給料日には買っちゃおうかな～と道具の…

今日はみんな?H1>中華風肉団子のお鍋♪ チイちゃんもお手伝いする～と張り切ってエプロン持参でやってきた。 無心に片栗粉をつける姿はかわいいくて…。 そのブルーのお洋服とも良く合っているね～(⌒～⌒)エプロン♪

昨晩HBに仕込んで焼きあがった食パンとキャベツの巣ごもり目玉焼きの朝食 レーズン&くるみ入りの食パン

= ロールキャベツ =菜園で収穫時期が遅れて割れてきたよ～“金系201号”きゃべつ(≧～≦)でも柔らかくて美味しいこの品種が好きでとろける美味しさを味わえるし、サラダも美味しいけれど、千切りキャベツが一番味が分かるかも(⌒～⌒)

富澤商店にいつもの小麦粉等パンの材料を頼むついでに、チイのために可愛いサンタさんとキノコを一緒に注文してみた。また、一緒にケーキ作ろうね～(⌒～⌒)

今日は土曜日、久しぶりに出かけた菜園で聖護院ダイコンが食べ頃だった(⌒～⌒) 早速収穫して豚肉、生姜と炒めて中華風のお出汁でことこと煮付け、 仕上げは茹でた大根葉をごま油や雑魚と炒めた物を添えてみた。

七五三のお祝いの食事会、デザートはアップルパイ♪冷凍ピザ生地を使ったので簡単(≧～≦)紅玉の美味しい季節にぜひ作ってみてね♪

ずーっと休んでいましたが、大切なお友達がきっかけを作ってくださったのです(⌒～⌒) 又ぼちぼち…手作りのものを…。