今朝の日の出は～ http://kura3.photozou.jp/pub/813/121813/photo/154874582.v1348925399.jpg http://kura1.photozou.jp/pub/813/121813/photo/154874834.v1348924050.jpg http://kura1.photozou.jp/pub/813/121813/photo/154874624.v1348923971.jpg

いつものチーズクッペ♪ 今回はうまく膨らんで自己満足したけれど、こんなふうに毎回焼けるといいのにな～～ オープンの温度とか、発酵の室温とか、グリーンレーズン酵母の鮮度??とか、クープ入れの剃刀とか…、いろいろ考えるけど～～(´＿｀。) トラディショ…

栗ごはん炊いて、菜園のオクラとナスの煮びたし、さんまの七輪炭火焼で秋の味覚満載夕食はこの秋最初で最後～というのも栗の皮剥き大変で～（＞－＜*） 今年も夫に手伝ってもらって私は渋皮のほうをむいたけれど危ないので二人無言でもくもくと作業(^_-)-☆ま…

秋の天気は変わりやすい…なんとかと同じ～(^_-)-☆今朝の５時半ごろは気持ちよく晴れていたのにな～またまた土砂降りの雨が降ってる百村…畑作業も草取りも中断(´＿｀。) http://kura1.photozou.jp/pub/813/121813/photo/153894686.v1348125195.jpg

今日はふっくらできたな～の自己満足陶酔型（＞－＜*） ご近所の麦の刈り取りはとっくに終わって蕎麦の白い花が咲いてるけれど～～ハムエピ♪ 北海道ハードブレッド専用粉＋グリーンレーズン酵母＋砂糖・塩＋水＋ハム http://kura1.photozou.jp/pub/813/12181…

ランナーがたくさん伸びてイチゴの畑状態だけれど薔薇をメインの庭にしたいので思案中(^^♪ http://kura3.photozou.jp/pub/813/121813/photo/153107916.v1347687844.jpg

歯科への通院の帰り道～板室街道へ続く農道の風景も少しづつ秋めいてきたかな…。 春には牧草やムギ畑だったところが真白な蕎麦畑に～ うちも来年は少し蒔いてみようかしら(⌒～⌒) http://kura2.photozou.jp/pub/813/121813/photo/153107700.v1347686421.jpg

ゴマのクッペは私の定番になって～（＞－＜*） 今回は北海道ハードブレッド専用粉 クープを入れる剃刀を購入…昔のひげそり用の??…切れ味は抜群。 クープの具合はどうかな～(^_-)-☆ 北海道ハードブレッド専用粉ER＋グリーンレーズン酵母＋砂糖、塩＋水＋白＆…

9/5の夜明け５時１５分(⌒～⌒) http://kura2.photozou.jp/pub/813/121813/photo/152222601.v1347002089.jpg http://kura1.photozou.jp/pub/813/121813/photo/152222702.v1346962580.jpg http://kura2.photozou.jp/pub/813/121813/photo/152222643.v1346952220…

向日葵は重たげに首をかしげて、秋空の下～ http://kura3.photozou.jp/pub/813/121813/photo/151860720.v1346735480.jpg

グリーンレーズンが切れてしまったので胡桃とレーズンを入れてドライイーストの食パン やはり耳(皮?)まで美味しいのは天然酵母のパンかも… なんだかパサパサしていてあじけない… 牛乳やバターの量も関係するかもしれないけれどヘルシーにいただくには天然酵…