春に12本挿し苗して10月2日に掘りあげ思いのほか太いお芋さんがとれて大喜び～その分夏が暑かったのねと振り返る 1本づつ新聞紙に包んで段ボール箱に入れて追熟中～2週間後が楽しみ♪色んなレシピ思い浮かべるけれど干芋も面白いよねと楽しい思案中(´▽｀*) us…

ホシノ丹沢酵母の起こしたて新しいうちにフランスパンを焼いてみた。前の晩に生地を捏ね冷蔵庫の野菜室で12時間以上おく長時間発酵の方法 北海道産ハードブレッド専用粉、ホシノ丹沢酵母、水、塩