この秋菜園で収穫した小豆をストウブのお鍋で薪ストーブに載せて炊いてみました。 柔らかくなったところで砂糖も入れたのでつやつや～に。 http://art1.photozou.jp/pub/813/121813/photo/231501617_624.v1450082716.jpg まずはそのままゆであずきでいただき…

久しぶりにお泊りで遊びに来た孫たちは もう終わりかけの柿にも興味津々(^_-)-☆ http://art17.photozou.jp/pub/813/121813/photo/231278512_624.v1449489593.jpg

八溝連山のシルエットが美しい黎明の時 http://art17.photozou.jp/pub/813/121813/photo/230473904_624.v1448034107.jpg

菜園の大豆が今年はたくさん収穫できて 秋の陽射しの中ではじけています(^_-)-☆ http://art9.photozou.jp/pub/813/121813/photo/229737222_624.v1446281074.jpg

今日はうまく膨らんだ～と喜んでテーブルフォト風に撮ってみた(^_-)-☆ 多分グリーンレーズン酵母が新しいのとチーズをトッピングしたせいで ふっくら～なんて(⌒～⌒) フォトも成型も今一で進歩しないな…(^^ゞ http://art17.photozou.jp/pub/813/121813/photo/…

グリーンレーズン酵母で春よ恋+全粒粉のsimple丸パン♪ クープがきれいに開いたのは～ 新しいカミソリとオリーブオイルのおかげかも～(^_-)-☆ http://art53.photozou.jp/pub/813/121813/photo/227172836_624.v1441098668.jpg 色々なパターンに並べて撮っては…

菜園で収穫したミニカボチャ坊ちゃんという品種だったかな? http://art45.photozou.jp/pub/813/121813/photo/226698068_624.v1440110473.jpg

http://art53.photozou.jp/pub/813/121813/photo/225785616_624.v1438499499.jpg 紅小玉スイカとアイコ http://art45.photozou.jp/pub/813/121813/photo/225785624_624.v1438366313.jpg

知り合いにたくさん青梅を頂いたので、初めての梅干し作り♪ ざるに干して3日目に雷雨で濡れてまた梅酢に戻してあるけれど(^^ゞ 梅酒もいっしょに仕込んでこちらは9月まで熟成中(^_-)-☆

お野菜の収穫ラッシュでポトフにしました～(^_-)-☆ キャベツ、じゃが芋、インゲン、ニンジン、ニンニク、玉ねぎ 塩麴につけた鶏もも肉、ベーコンで味付け。 http://art61.photozou.jp/pub/813/121813/photo/225265777_624.v1437309662.jpg

プレーンベーグル焼きあがりました～ という声にピーターラビット君がニンジン畑から駆けつけて大きなベーグルにびっくりしています～(^_-)-☆ http://art45.photozou.jp/pub/813/121813/photo/224932411_624.v1436357595.jpg 春よ恋+グリーンレーズン酵母 ht…

今年の菜園のニューフェースは落花生(^_-)-☆ ご近所農家さんに昨年収穫したての種を分けてもらって春に種まき♪ ようやくかわいい花が咲き始めたところ～ http://art45.photozou.jp/pub/813/121813/photo/224763900_624.v1435915468.jpg

パンは3日おき位に焼いているけれどいつも同じものばかりの繰り返し(^_-)-☆ あるサイトにタイトルつけて投稿するため～練習のため～久しぶりに画像撮ってみた(^^ゞ 全粒粉を25％混ぜて春よ恋とホシノ丹沢酵母の山食 http://art53.photozou.jp/pub/813/121813…

の間に5月になり、裏の杉並木に植えたクマガイソウが咲き始めていた。 ひっそりとでも凛として踊子のようでした(⌒～⌒) http://art41.photozou.jp/pub/813/121813/photo/222460950_624.v1431147491.jpg

少しずつ～(⌒～⌒) http://art57.photozou.jp/pub/813/121813/photo/221036900_624.v1428905963.jpg

ドライイーストで２００gのタイプER、１００gの折り込みバター 雪の降る寒い日にバターが溶けないようにと キッチンの窓を開け放したりして頑張った。 いろんな本を参考にしたけれどかえって生地を伸ばす時に ちぎれたりして大失敗（＞－＜*） 繰り返しの練…

エピは麦の穂っていう意味らしいので縦構図で撮ってみたけれど 穂に見えるかな～(^^ゞ http://art29.photozou.jp/pub/813/121813/photo/218537160_624.v1424157868.jpg

１月から星空撮影をWEB講座で勉強中～ ３月には終わってしまうけれど雪の日が多く練習不足 珍しく上手くできた１枚は夜中の３時に撮影 そのあと風邪でダウンしましたが復活中(^^ゞ http://art37.photozou.jp/pub/813/121813/photo/218282159_624.v1424007300…

今年初めて焼いたアンパンは昨秋に菜園で収穫した大納言小豆のあんこ♪ 何回かお汁粉やお赤飯にも使ったのでもうこれで最後～ 今年は倍の2袋蒔いてみようかと夫と話す(^_-)-☆ http://art29.photozou.jp/pub/813/121813/photo/217480966_624.v1421763698.jpg h…

雪の合間をぬって連休のお泊りにやってきた。 東京でこの量はめったにないので大喜び♪ 大きいのが出来たね～(⌒～⌒) http://art37.photozou.jp/pub/813/121813/photo/217140327_624.v1421014982.jpg

ことしは雪が多いかも～ 春が待ち遠しいけれど少し春の準備しているのは クリスマスローズとスノードロップたち http://art37.photozou.jp/pub/813/121813/photo/217137782_624.v1421014972.jpg

初焼きといいたいところだけれど、 実は新年最初の山食から山低くて失敗(^^ゞ 気温の低いこの時期グリーンレーズン酵母を起こすのはちょっと難しく 更に発酵の見極めもなかなか難しいとか言い訳(^_-)-☆ でも懲りずにグリーンレーズン酵母でバンズを焼いて練…

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