予想したほどの雪の量ではなくて助かったと思ったのはいいけれど、水道が出ない… 給湯器関係の方は水抜きしてあるのでお湯が出て大丈夫なのに水はいくら待っても出ない…。 きっと水道管が凍っているのねとあきらめて庭にでて遊ぶ??(*^_^*) パウダースノーと…

玄米ローフ食パン 1ＣＷ＋カメリヤ＋玄米（炊いたもの）＋ドライイースト＋ショートニング パンの粉がちょっと足りない時には便利かものつぶつぶ食パン♪ 今回初めてトランスフリーのショートニングを使ってみた。 ドライイーストとショートニングのパンはふ…

次女の誕生日は１月１８日、以前からのリクエストでチーズケーキを焼くことになっていて…。 初挑戦のチーズケーキはパイ皿で…^^; クリームチーズ+サワークリーム+卵+砂糖+レモン汁 下に敷く生地はダイジェスティブビスケット+バター 170度のオープンで焼きム…

食パンを焼くには～と最強力粉ＣＷ1を買って、ケースの蓋をして焼く角食に挑戦(^^ゞ 今回はＣＷ1２００g+カメリヤ５０ｇ+ドライイースト+牛乳+バター少量なので 膨らむはずだよねとはみ出した生地を見て唖然…。 あまりよくわかっていない私(^^ゞまたトライト…

黒磯のインターを降りたあたりには雪もなく大丈夫と思っていたら、戸田の交差点を過ぎて板室街道の我が家のほうへ曲がるところあたりから天気が一変、やっぱり標高５００㍍…一面の雪景色に世界が変わったような気持ちになった。 http://art59.photozou.jp/pu…

今年もよろしくお願いいたします♪ 天然酵母のクロワッサンは、はるブレ100ｇ+カメリヤ100ｇ+ホシノ丹フラ バターを６０ｇと少なめにし粉の味を楽しんで～というのはレシピ本の受け売り。 久しぶりに焼いたので手順がまずく、夕飯支度中の６時半過ぎにまだ発…