次女の誕生日は１月１８日、以前からのリクエストでチーズケーキを焼くことになっていて…。 初挑戦のチーズケーキはパイ皿で…^^; クリームチーズ+サワークリーム+卵+砂糖+レモン汁 下に敷く生地はダイジェスティブビスケット+バター 170度のオープンで焼きム…