オーバーナイトの発酵を鍋パンでは初めて試してみた。 焼きあがって網の上で冷ましている時パチパチッと弾ける音するという初めての体験 外側はパリッと中はもっちりで粉の味がするそんなパンが夢だった～うれしかったな♪ http://art25.photozou.jp/pub/813/…

今年の梅、自宅のは大小15～6個(^^ゞ ご近所花友さんの畑にある梅林の梅は大豊作でプラムほどもある大きさの実が鈴生り♪ 出来すぎなのでもらって欲しいの～とメール頂いた。 いそいそ出かけて6キロももらってきて梅酒２瓶２キロ、梅干し２キロ、 残りは梅ジ…