シャンピニオン＆エピ ちょっと失敗…なかなか難しい成型…どうすれば?? http://art23.photozou.jp/pub/813/121813/photo/69346254.v1298619910.jpg http://art22.photozou.jp/pub/813/121813/photo/69346243.v1298621108.jpg

煮豆パン 久々に、はるブレ＋自家製天然酵母で明日の朝食用、甘いけれど(≧～≦) お豆が足りないので２個分だけシュガーバターを載せて見た。やっぱりバターの力はすごいね～ 見事に膨らんで(lll ⌒o⌒)http://art38.photozou.jp/pub/813/121813/photo/69115033.…

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スコーン 初めて作ったスコーンはフードプロセッサーで混ぜて作る簡単レシピ。 でも、やっぱり粉っぽくて美味しくない(lll ⌒o⌒) 手抜きはだめかしら???(≧～≦)http://art22.photozou.jp/pub/813/121813/photo/68999296.v1298369130.jpg http://art17.photozou…

いつも足あとを残して下さる方のサイトで少し勉強させて貰おうと…練習1回目(≧～≦) 美味しく出来たかな?

マカロン作りって卵の白身だけを泡だてるのね～黄身の方は残ってしまったので、久しぶりにブリオッシュを焼いてみたけれど、型(ケース)が大きすぎたのと横に倒れてキノコみたいになったのとで今回も悲惨(´＿｀。) でも黄身とバターとトラディショナル(粉)の…

娘たちが楽しんでいたＶａｌｅｎｔｉｎｅのチョコレート関連の手作りお菓子は～(⌒～⌒) マカロン＆生チョコ 私にやらせて～http://art39.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67770639.v1297646145.jpg これでいいのかな…http://art31.photozou.jp/pub/813/1218…

久しぶりに遊びに来た4歳の孫と一緒に～と言ってもこねたり型を取ったり、みんな自分で愉しんで作ってくれたね。最後に粉の黒砂糖をまぶしてちょっとだけヘルシーに(⌒～⌒) ホットケーキドーナッツ http://art30.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67070360.v…

久しぶりに小さなパウンドケーキ用の型でミニ食パンを焼いた。 次女の入院先にお見舞い用…。 チョコ＆ココアのミニ食パン http://art13.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67070346.v1297125316.jpg 小さな型3個分で粉200ghttp://art10.photozou.jp/pub/813/…

チーズクッペ♪ http://art36.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67070340.v1297125316.jpg モルトパウダーを忘れた(lll ⌒o⌒)http://art12.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67070336.v1297125316.jpg

天然酵母の田舎パン 冷蔵庫の野菜室で12時間2次発酵させてとレシピ本の様にやってみたけれど、まだまだ水の量や酵母の量等々加減が難しいね…。 朝食用の食事パンとしてhttp://art33.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67070313.v1297125316.jpg http://art14…

私のおやつ用(⌒～⌒)http://art38.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67070309.v1297148741.jpg http://art26.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67070328.v1297125316.jpg

南部小麦でアンパン＆バターロール http://art36.photozou.jp/pub/813/121813/photo/67070303.v1297125316.jpg