残った卵黄で…

カロン作りって卵の白身だけを泡だてるのね~黄身の方は残ってしまったので、久しぶりにブリオッシュを焼いてみたけれど、型(ケース)が大きすぎたのと横に倒れてキノコみたいになったのとで今回も悲惨(´_`。)
でも黄身とバターとトラディショナル(粉)のおかげ?で味はgoodなのです(⌒~⌒)+自家製天然酵母

ブリオッシュ♪

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