今年は雪多いのかな？百村だけ？初めての冬～もうすぐ1年(⌒～⌒) 夫の力作(^^ゞの前で古い～～と言われそうな(*^^)vサイン http://kura1.photozou.jp/pub/813/121813/photo/170283139_624.v1361952821.jpg http://kura2.photozou.jp/pub/813/121813/photo/170…

とっても簡単なのでしばらくはまりそうかも～の蒸しパン作り。 いろいろバリエーションも試してみたいのがたくさん。 今日はココアの入った生地とプレーンの生地を軽く混ぜただけでマーブル♪ あまりマーブルがきれいに出ていないな～(^^ゞ http://kura3.phot…

パウダースノーが風に舞う地吹雪…今朝はまだこの程度で良いほうかも…。 陽射しは春を感じるのになあ～明日はせめて平年の気温に戻ってね～ http://kura1.photozou.jp/pub/813/121813/photo/170144975_624.v1361797022.jpg

野鳥がお食事中～そっと縁側からデジカメ構えて…(^_-)-☆ フォト蔵のお友達が緑の子はマヒワちゃん♪ですね～と。 初めてみる小鳥さんたちと長閑な百村の昼下がり。 http://kura2.photozou.jp/pub/813/121813/photo/169742161_624.v1361520617.jpg ふっくら可…

いつものリュスティック生地にオリーブオイルをたらし、プレーンと胡桃とチーズ＆黒コショウの3種 http://kura2.photozou.jp/pub/813/121813/photo/169666350_624.v1361360417.jpg

昨年3月1日に引っ越してきた時は飾ってあげられなかったけれど樟脳だけは入れ替えておいた。 1年近くたって薪ストーブを焚いているリビングにお雛様を飾ることになるなんて思いもよらなかったな～(⌒～⌒) でも実は樟脳入れ過ぎて臭いが充満したのでこの後隣の…

今日の日の出は6時24分だったとか～いつの間にかずいぶん早くなっていて～(⌒～⌒) http://kura2.photozou.jp/pub/813/121813/photo/169666240_624.v1361359122.jpg

プチパンはパンドミと同じ生地のアレンジでパン種を使い、成型の仕方を変えただけ…。 でも、その成型がレシピ通りやったはずなのに似ても似つかなくて～～（＞－＜*） ホットドックのパンみたいだな～(^^ゞ カメリヤスペシャル＋トラディショナル(80ｇ)＋パ…

初めて挑戦したリュスティックはパートフェルメンテを作っておいて生地に混ぜ込み オーバーナイトで発酵…。みんな初めての体験（＞－＜*） なのでたぶんビギナーズラックだけど美味しい出来上がりに満足♪♪ 美味しいのは粉のせいもあるかも～(⌒～⌒) 北海道ハ…

http://kura3.photozou.jp/pub/813/121813/photo/168623871_624.v1360400399.jpg なんとなく春の予感(^_-)-☆このパウダースノーの下には～ http://kura3.photozou.jp/pub/813/121813/photo/168623895_624.v1360400410.jpg

3日かけて作ったパン種は初めての経験だけれど、 以前作っていたレーズン＆ヨーグルト酵母の元種と似ているかも～。 グリーンレーズン酵母エキスでパン種完成～http://kura1.photozou.jp/pub/813/121813/photo/168540359_624.v1360318223.jpg バンドミ♪ <カ…

明太子ポテトパン♪焼きあがりました～(^_-)-☆ カメリヤスペシャル＋薄力粉＋砂糖・塩＋グリーンレーズン酵母＋水＋ キタアカリジャガイモと頂いた明太子でたらもサラダ http://kura3.photozou.jp/pub/813/121813/photo/168399879_624.v1360153995.jpg http:/…

始めて焼いたフォカッチャはちょっとグロテスクな焼きあがり～（＞－＜*） レシピどおりだと三つ折りにして焼くということだったので分厚い生地になって…。 今回はジャガイモを生地に混ぜ込んであってほんのり甘い出来上がり。 次回は薄くピザみたいにしよう…