今年も菜園の採れ過ぎきゅうりで大量に作り置きできる漬物づくり 2013年ころに購入した『農家の台所』という本のレシピを参考。きゅうりのパリパリ感を出すためにいくつか方法はあるようだけれど、この本のお湯につけるという方法で少々手間をかけた分だけ美…