南瓜パン

家庭菜園で作ったカボチャは今年初めての九重栗南瓜という品種
栗というだけあってホクホク感が半端ない。

2次発酵まで終わってオーブンで焼成に。

ゆめちから、ホシノ丹沢酵母、はちみつ、塩、南瓜(皮ごとレンジでチン)、バター、水

焼き上がりを窓辺の自然光で撮ってみたけれど、もたもたして網の上に出すのが遅く…
下のほうがつぶれて（＞－＜*）

焼きたての湯気が撮りたかったけれど写っていないな～設定を勉強しなくちゃ(^^ゞ

 
ホシノ丹沢酵母とゆめちからの同じ組み合わせ

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