なかなか難しいね～。発酵が早くてドでかいパンが焼ける割には、ぱさぱさで美味しくなかったり、べたべたで成型しにくかったり…、早く秋にな～れとおもう…。梅雨明けしたばかりだって言うのに(≧～≦)でも、救いの手がな～んて…。ローストビーフと野菜サンドで暑い朝も元気に朝食とって～(⌒～⌒)

南部小麦バターロール(自家製天然酵母)

美味しく出来たかな♪