購入したけれど~

あこがれの“銅板さま”でハード系フランスパンが焼けると喜び勇んで
まずはいつもの黒ゴマのクッペから焼いてみた。
皮はパリッとしているけれどクープはほとんど開いてなくて(´_`
それに気泡も無いに等しい。
まだまだオープンの温度管理が出来てないということで次回こそ(^_-)-☆

タイプER+ホシノ丹沢酵母+塩・砂糖+水+黒ゴマ
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