ちっとも進歩してなくて

ミニバケットは２回目…前回の画像をみると何ら変わりなくて（＞－＜*）
クープがきれいに開いてないし、気泡も前より少ないくらいでがっかり。
いろいろ原因はあると思うけれど何回も焼いてみることが一番かも(⌒～⌒)

北海道ハードブレッド専用粉(ER)＋グリーンレーズン酵母＋水＋砂糖＋塩、

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