米粉100％パン 再び

今回は食パン型に生地を流し込んで焼いてみたら、ひび割れが少しマシになったかな(^^ゞ

ミズホチカラ、水、塩、砂糖、米油のシンプルレシピだけれどなぜかコツがつかめず…

やっぱりふくらみはいまいちだけれど中身はもっちりしていて以外と美味しい(^^ゞ

なので軽くトーストしてクリームチーズをぬって朝食～残りは冷凍保存に。