寒くなったのでバターが溶けにくい冬季初のクロワッサン(^_-)-☆
タイプER準強力粉２５０ｇ＋サフ赤ドライイースト＋牛乳・水＋砂糖・塩
バターが１００gはちょっと多いかな～
天然酵母ならもう少し少なめでもということらしいけれど…。
http://art37.photozou.jp/pub/813/121813/photo/215996384_624.v1418783445.jpg
美味しくできたかな～の焼き上がり(⌒～⌒)
http://art29.photozou.jp/pub/813/121813/photo/215982086_624.v1418782137.jpg
タイプER準強力粉２５０ｇ＋サフ赤ドライイースト＋牛乳・水＋砂糖・塩
バターが１００gはちょっと多いかな～
天然酵母ならもう少し少なめでもということらしいけれど…。
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美味しくできたかな～の焼き上がり(⌒～⌒)
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