ちょっと黄色っぽい粉の南部小麦、水分の加減が難しいけれど、他の国産小麦と同じ水分でいいかも。
出来たてはもちろん美味しいけれど、次の日はトースターで焼くと香ばしくてｇｏｏｄ。
南部小麦＋ホシノ丹フラ

バターロール

美味しく出来たかな♪