前日に焼いたココアとチョコチップ入りの食パンは見事に膨らまず、それなのに頭は割れていて… たぶん南部小麦をＨＢで焼いたからかも…。 今日はトラディショナル+ホシノ丹フラ+モルトパウダーでフランスパン。 あらぴき黒胡椒とハムでエピ～軽くトーストして…

百村の庭の渋柿はやっと美味しい干し柿になったヽ(^o^)丿 昔お正月に食べたあの懐かしい甘さとほっこり暖かい色が好きかも…(#^.^#) http://art60.photozou.jp/pub/813/121813/photo/114064901.v1324363405.jpg http://art48.photozou.jp/pub/813/121813/phot…

今年は白菜黄ごころ８５が大株になってうれしい悲鳴、２株収穫して残り9株はひもで縛って霜よけスタイルに^^; 日干しにして甘みが濃くなるように？？あすは本漬け。 http://art62.photozou.jp/pub/813/121813/photo/114064811.v1324363652.jpg