2013年焼き納め～なんて偉そうにお店みたいだけれど
1歩だけ前進したのは銅板さまを購入して
外皮はパリッと中はふんわりもっちりと焼けるようになったこと(^_-)-☆
オーブン庫内の温度はほんとに大切なんだねと実感!!
けれども時々水の量やら粉の量…間違えるし、
致命的なのは塩を入れ忘れる事もたまに～(^^ゞ
でもでも来年はフランスパンバケットを上手になりたいと
夢だけは膨らんでるよ～～
1歩だけ前進したのは銅板さまを購入して
外皮はパリッと中はふんわりもっちりと焼けるようになったこと(^_-)-☆
オーブン庫内の温度はほんとに大切なんだねと実感!!
けれども時々水の量やら粉の量…間違えるし、
致命的なのは塩を入れ忘れる事もたまに～(^^ゞ
でもでも来年はフランスパンバケットを上手になりたいと
夢だけは膨らんでるよ～～
来年もどうぞよろしく(⌒～⌒)
