高加水のパン

高加水で鍋パンー水＋牛乳の水分を多めにとって

ゆめちから、春よ恋全粒粉、ホシノ丹沢酵母、水、牛乳、さとう、塩、太白ごま油の組み合わせ

思いのほか膨らんでストウブ鍋の蓋の裏に付いているピコ（突起）が今回も面白い模様を作ってくれた🎶