ちょっと疲れた～ というのもグリーンレーズン酵母で仕込んだけれど なかなか1次発酵が進まなくて12時間ほど薪ストのそばに鎮座(^^ゞ 焼きあがったのは夜の11時半頃～ でも発酵具合は上手くいったようで満足のいく出来上がり(⌒～⌒) 庭の小屋のペンキ塗りと並…