11月２日 今日もオーベルジュと自家製天然酵母、ガーリックバターはニンニクすりおろしてバターに混ぜたものを作ってみた～やっぱり市販品の方が焦げなくて良かったかもだけれど、焼いている間の香りは最高ヽ(^o^)丿 ガーリックバタークッペ http://art25.ph…

１０月１６日 オーベルジュ、自家製天然酵母にモルトパウダーを少々、ようやくクープが開いてきた(≧～≦) たぶん、成型の仕方や、オーブンの温度とかも関係しているのかも?まだまだ勉強?? ゴマチーズクッペ http://art37.photozou.jp/pub/813/121813/photo/53…