初焼きはベーグル♪♪

遅ればせながら本年もよろしくお願いいたします。

初焼きのパンは昨年の残った粉に新年に購入した粉を混ぜ、
酵母天然酵母ドライイーストを混ぜと寄せ集めの一品(^^ゞ


中力粉のエペと強力粉のゆめちから、ホシノ丹沢酵母とサフ赤を混ぜたベーグル


むぎゅっと感が撮れたかな~成型は下手だけれど茹でた手間を…

 




季節の便り

ジョウビタキがいつものお散歩ウォーキングの公園に来ていたのは11/5の事



裏の空き地の柿の大木に今年も渡ってきたツグミ

 







梢にアオゲラさん

鳴き声がしたので梢を見上げダメもとで望遠レンズを構えてみたら赤い帽子のお洒落な子が写っていてヽ(^o^)丿

盛大なトリミングすると愛嬌ある表情も何とか撮れて幸先良いかも~(^^ゞ