くるみブレッド

図書館でＭＫホームベーカリーレシピという本をかりてきた。
５種類の酵母のそれぞれの特徴とそれを使用したレシピが詳しく書かれていて
いろんな酵母で作ってみたくなったが、とりあえずうちにあるのはホシノ天然酵母。
基本材料に全粒粉、くるみ８０ｇ、バターをプラスしてＨＢで焼くだけ。
朝焼き立てを食べたけれど全粒粉の匂いが消えて苦手な人にもお勧め。