いつもHBで焼く材料を1次発酵のあとでワンローフ型に移して焼いてみた。やはり高さがでない…。くりかえし練習するしかないかな…。 胡桃＆レーズンブレッド http://art40.photozou.jp/pub/813/121813/photo/70207529.v1299144915.jpg 胡桃の色が好きかなhttp:…