全粒粉食パン

日曜日の夜になって明日の朝のパンがな～いと気づいた。
10時ごろＨＢにセットして朝の5時に焼きあがる天然酵母コースは便利♪
今回は全粒粉の味がちょっと苦手な夫のために280：20の割合にしてみた。
このくらいがちょうど良いかも…。

図書館でまたまた、パン作りの本を2冊借りてきた。
成形もなってないので勉強、勉強なーんてね。
自家製酵母も作ってみたいと大それた望みかな？？