ホームベーカリー用に３００グラムの強力粉で１２０グラムの自家製酵母と塩と砂糖と水とバターとをベーカーズパーセントを計算しながら焼いてみた。 全粒粉入りのずっしり重い美味しいパンが焼きあがった♪
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
